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绿色A级食品

马铃薯

文字:[大][中][小] 2015-6-2    浏览次数:1148    

产品简介:马铃薯(学名:Solanum tuberosum,英文:Potato),茄科茄属,一年生草本植物,别称地蛋、洋芋、土豆等。


营养成份:

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

 

食疗价值:
中医认为,土豆味甘、辛,性寒,有小毒。有补益肠胃、解毒、止饿之功效;现代医学研究认为,土豆是高蛋白、低脂肪、低热量的健康食品,是肥胖症患者、心脑血管病患者、糖尿病患者的理想食品。


适用人群:

一般人均可食用。
1.孕妇慎食以免增加妊娠风险。
2.想减肥的人尤其应该吃。

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